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信息來源:廣州邁馳網(wǎng)絡(luò)部 發(fā)布時間:2024-04-10 08:45:22
近年來,隨著年輕一代消費(fèi)者的崛起、復(fù)合調(diào)味料研發(fā)水平的提高和生活方式的快節(jié)奏,餐飲和家庭對復(fù)合調(diào)味料的需求將越來越大。預(yù)計2020年復(fù)合調(diào)味品市場規(guī)模將達(dá)到1488億元。面對復(fù)合調(diào)味品的市場風(fēng)口,許多巨頭和資本對調(diào)味品的市場細(xì)分持樂觀態(tài)度。
復(fù)合調(diào)味料中使用的原料種類繁多,常用的原料有增鮮劑、鮮味劑、甜味劑、著色劑、香精和香料。近年來,雞精、火鍋底料、中式復(fù)合調(diào)味品和西式復(fù)合調(diào)味品在全國市場的普及也帶動了整體銷量的增長。
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